Il 20 maggio 2018, Cocconato (Asti) - 
CoccoCheese, il goloso evento dedicato ai formaggi e alle tipicità enogastronomiche del territorio.
La manifestazione, alla sua terza edizione, è organizzata dal Comune di Cocconato sotto la direzione del giornalista Alberto Marcomini (TG5 Gusto, UnoMattina Rai) che continua a dare voce alla straordinaria tradizione di Cocconato e del suo territorio nel campo del gusto.
Tra le belle colline monferrine, celebri nel mondo per i loro vini, anche i prodotti caseari hanno una lunga storia e in particolare la Robiola di Cocconato tra i prodotti di eccellenza della produzione locale.
Decine di artigiani del gusto con i loro banchi d’assaggio nel centro storico del paese del nord Astigiano, presentano un’interessante selezione di formaggi e prodotti tipici come miele, mostarde, nocciole, vini e birre artigianali.
Sette i laboratori del gusto guidati da esperti che consentiranno di approfondire la conoscenza e la versatilità del formaggio:
- “Spumanti e formaggi” (ore 11)
- “Capra, capra, capra!” (ore 12)
- “Gelati, yogurt, miele e mostarda” (ore 14.30)
- “Tome e nocciole” (ore 15.30)
- “7 Barbera per 7 formaggi” (ore 16.30)
- “7 Vermouth per 7 formaggi” (ore 17.30)
- “La Robiola di Cocconato” (ore 18.30)
(Il costo dei laboratori è di 12 euro a persona).
All’ora di pranzo, la Pro loco di Cocconato preparerà e servirà, nel Cortile del Collegio, i famosi “Cocconati", agnolotti di formaggio e prosciutto.
FORMANGIANDO - FORMAGGI A TAVOLA -
Per la prima volta, a corollario della manifestazione Cocco…Cheese, durante tutto il mese di maggio otto locali, tra ristoranti, agriturismi e pizzerie di Cocconato, offriranno a chi lo desidera un intero menu a tema formaggio studiato per l’occasione. La rassegna si chiama "Formangiando – Formaggi a tavola” ed è è organizzata da Comune di Cocconato, Pro loco di Cocconato, Onaf e Slow Food.
Formangiando – Formaggi a tavola:
Cantina Nicola
Cantina del Ponte
Pizzeria Rocket
Ristorante Cannon d’Oro
Pizzeria Sottosopra
Ristorante della Locanda
Agriturismo La Pompa
Agriturismo Rosengana
--
Informazioni: Comune di Cocconato / tel. 0141907007
condividi:
