Il 22 giugno, Trappa di Sordevolo (BI) -
Slow Food è un’esperienza di viaggio alla scoperta delle origini e delle diversità dei cibi e delle culture locali. Ispirata ai valori di Slow Food, coinvolge i produttori e gli artigiani del cibo, la ristorazione più fedele al territorio e l’accoglienza più autenticamente “slow”. Slow Food Travel Montagne Biellesi si sviluppa nell’area della Serra e delle valli Elvo e Cervo, offrendo una straordinaria varietà di paesaggi, tra montagne, torrenti, boschi, alpeggi e santuari. Seguendo i percorsi Slow Food Travel, i visitatori potranno conoscere la storia dei prodotti del territorio, scoprire i paesaggi di cui sono parte e partecipare a laboratori di degustazione presso i produttori.
www.montagnebiellesi.travel.slowfood.com
