Viaggi&Assaggi sono itinerari dedicati alle bellezze artistiche, ai prodotti e produttori, alla ristorazione, all'ospitalità, alla storia del territorio, alle risorse enogastronomiche, in un viaggio di gusto e cultura.

Obiettivi:

• Promuovere il Piemonte del gusto, le strade dei sapori, il territorio e le produzioni che lo caratterizzano
• Coniugare il piacere del viaggio alla scoperta dei sapori e delle risorse enogastronomiche del territorio
• Descrivere le bellezze artistiche e culturali dei luoghi
• Valorizzare la ristorazione attraverso la cucina tradizionale e i vini del territorio
• Presentare le attività ricettive (alberghi, B&B, agriturismi)
• Comunicare gli "indirizzi golosi"(botteghe, cantine, salumifici, caseifici, cascine, aziende agricole, etc.)

Il "viaggio" parte dalle caratteristiche del territorio, passa attraverso la storia dei luoghi, la conoscenza dei produttori, la degustazione e l'acquisto dei prodotti tipici, dando risalto alla ristorazione e all'ospitalità per conoscere "dove mangiare", "dove dormire"...e "dove acquistare"